KØLSTER ØKOLOGISKE GÅRDBRYGGERI
Brygget til en dag under himlen
Hos Kølster lader vi råvaren tale. Vi brygger med sæsonens bedste økologiske råvarer og lader naturen sætte retningen.
Vores gårdbryggeri
Kølster er et økologisk bryggeri i Humlebæk, grundlagt af Per Kølster - en pioner inden for økologi og bæredygtig fødevareproduktion.
Grundstenen i Kølster har fra begyndelsen været ønsket om at skabe ærlige, levende drikkevarer med respekt for naturen og råvarernes egne udtryk.
Smag & eksperimenter
Med udgangspunkt i øllet har Kølster udviklet sig til et nysgerrigt bryggeri, hvor håndværk, smag og eksperimenter går hånd i hånd. Om det er lyse eller mørke, saft eller brus, brygger vi altid med sæsonens bedste økologiske råvarer og lader naturen sætte retningen.
